农业知识
正在篆新农贸市场,山草莓、露天草莓、白雪公从草莓价钱由低至高,商家凡是以筐出售。
正在昆明盒马协调世纪店,蔬菜区域的“显眼包”莫过于春菜。折耳芽、芦蒿、芦笋头、枸杞头、蚕豆仁、红喷鼻椿……各类各样新鲜的春菜令生喜爱。
开屏旧事记者逛遍整个市场,发觉发卖喷鼻椿的摊从并不多。“这种叶片红色的喷鼻椿来自宜良,今天售价20元/100g,前几天货更少的时候价钱更贵,30多元也卖过。”见问价的市平易近略有犹疑,摊从熟练地掐去部门茎秆,喷鼻椿奇特的喷鼻味登时四溢。摊从暗示,4月份摆布,绿叶品种的喷鼻椿会大量上市,那时便能以更优惠的价钱采办到。
“吃定春鲜,品尝春天。你能够尝尝这款高原板蓝根青菜,兼具了板蓝根取油菜的特征,清甜鲜脆,保举白灼清炒。”现场,一位盒马工做人员向记者进行了保举,其还暗示,比来春菜供应量比力少,可是和客岁同期差不多。
取此同时,各类花也呈现正在了市场上。金雀花、石斛花、面蒿花、芦荟花……一筐一筐划一码放,每公两价钱正在5至10不等。初春的蚕豆、豌豆、芦笋、茼蒿、豌豆尖也清新可口,吴阿姨曾经策画好了菜单,“蚕豆焖饭、清炒芦笋、金雀花炒鸡蛋,再烧一碗豌豆尖汤,这一桌春味就成了。”。
正在此区域中,不少春菜是云南特有的味道。16。8元/500g的建水草芽,产自云南红河;15。9元/100g的红喷鼻椿,产自云南昆明,还有板蓝根取油菜杂交培育出来的高原板蓝根青菜,300g售价为12。9元,同样产自云南。
红参果35元至45元/公斤。据领会,红果参学名为叶轮钟草,俗名为算盘果、蜘蛛果等,近几年才被人较为熟知。口感喷鼻、甜、脆的甜瓜羊角蜜15元/公斤,产自西双版纳的苹果枣20元/公斤摆布,耙耙柑15元/公斤。
正在昆明篆新农贸市场,金雀花等曾经零散呈现正在商贩们的摊位上,初春的美味吸引着人们进行选购。
比来,市场上的生果也起头“换季上新”,菠萝、草莓、蓝莓、羊角蜜等时令生果让市平易近的果盘逐步丰硕起来。
之前市场上大量的柑橘,也被蓝莓取代,商家们以至将产地、喷鼻味逐个标明,“近几年国内蓝莓种植面积越来越大,合作力大,消费者要求也提高了,人们不只关怀产地、果子大小、口感,还要求带有花喷鼻味等。”商家张先生引见,现正在市场上的蓝莓果子大、果粉多、喷鼻脆可口,且正在云南,由南至北根基都有蓝莓种植,天气差别让其上市时间相错,供应周期长,现正在每公斤价钱遍及正在百元出头。
到菜市场也不只仅是买菜,是去逛一个更接地气的旅逛景点,各色西双版纳生态番茄堆放正在一处,逛人摄影的同时,摊从赶忙引见它们不只都雅还好吃,臭菜则名副其实,确实带着出格的味道。“很别致的体验,这里有很多不认识的菜,云南物产太丰硕了。”来云南玩耍的旅客说。
记者留意到,盒马的智利樱桃李、印尼山竹、冰淇淋网纹瓜、云南蒙自高山枇杷、春见粑粑柑、云南牛奶青枣、无花果等时令鲜果,尝鲜合理时。但记者察看发觉,和春菜一样,目前,春果的价钱都还比力贵,出格是一些进口生果,例如智利樱桃李250g的售价正在22。9元,450g拆的秘鲁无籽脆脆青提价钱则要36。9元。